– È un podere compreso nella R. Tenuta di Castello e della Petraja nel popolo di S. Michele a Castello, Comunità Giurisdizione Diocesi e Compartimento di Firenze.
Fu eretto costà nel Gondo un edifizio corredato di nuove macine differenti dalle ordinarie con gran pressa idraulica che il Granduca LEOPOLDO II felicemente regnante ordinò, e fece venire appositamente da Londra, affinchè servisse di modello e di utile eccitamento da imitarsi dai ricchi possidenti di oliveti per la migliore manifattura dell’olio, oggetto di somma importanza per l’oleifera Toscana.