– Casale con chiesa parrocchiale (S. Niccolò) nel piviere di Vado, Comunità e circa tre miglia toscane a grecale di Monte Mignajo, Giurisdizione di Poppi, Diocesi di Fiesole, Compartimento di Arezzo.
È posto sopra un poggio omonimo lungo la ripa sinistra del torrente Rifilio che scende in Arno dalla Consuma.
Questa villa di Ristonchi e non l’altra della Vallombrosa appartenne ai CC. Guidi di Battifolle e di Poppi, ai quali venne confermata dall’Imp. Federigo II con diploma del 1247, insieme con altri castelletti e ville vicine, come Cajano, Cascese, ecc. – Vedere MONTE MIGNAJO.
La parrocchia di S. Niccolò a Ristonchi nel 1833 noverava 89 abitanti.